【食品级STPP】

 

三聚磷酸钠(STPP)

别名: 磷酸五钠
化学式: Na5P3O10
分子量: 367.86
执行标准: GB9983-88

性状: 白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm3,中密度0.51-0.65g/cm3,高密度0.66-0.9g/cm3;五钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,二者化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时二者的溶解度,溶解时水合热量都不同。
用途: 用作合成洗涤剂的主要助剂,肥皂增效剂,制革予鞣剂,工业用水的软水剂;油漆,高龄土,氧化镁,碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂;造纸用作防油污剂;食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
包装与贮运: 内塑外编,每袋净重25、50、1000kg。防潮、防水、不可露天堆放。
技术指标:

序号

指标名称

工业级

食品级
出口
内销
1

主含量(以Na5P3O10计)%≥

94.0

90.0

94.0

2

五氧化二磷%≥

57.0
57.0
57.0
3

水不溶物 %≤

0.15
0.15
0.05
4

铁(Fe) %≤

0.01
0.01
0.01
5
PH值(1%水溶物)
9.2-10.0
9.2-10.0
9.5-10.0
6
重金属(以Pb计) %≤
0.001
7
砷(以As计) %≤
0.0003
8
氟化物(以F计) %≤
0.003
9

粒度 16目过筛量%≥
35目过筛量%≥
100目过筛量%≥

95
90
40
95
90
40
95
90
40
10
白度 %≥
90
85
90

 
 

 
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