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【味精】
[产品说明]
谷氨酸钠,俗称味精,是一种无色至白色柱 状结晶或结晶性粉末,无气味。 分子式:C5H8O4NNa•H2O 分子量:187.13
[主要指标]
GB/T8967-2000/FCCIV/E621
[用 途]
味精是一种很好的增鲜剂,在食品工业中广 泛使用。即可直接烹调、也可用于调味品、 方便食品、肉制品、水产制品、预制食品和 汤料生产等。
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