[性    状]	无色结晶或白色晶状粉末。
	[普通特性]	分子式：C6H8O7•H2 O 分子量：210.14
	[主要用途]	本产品是由淀粉经过发酵，然后用碳酸钙提取而成。它是一种重要化工原料，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
	[包    装]	25公斤袋装，1000公斤袋托盘包装
	[贮    存]	避光、密封、干燥阴凉处贮存。
	[质量标准]	BP93、BP98